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절대커피 점보특집 에스프레소 수프레티보 리뷰
– 깊은 풍미·다크 로스트 좋아한다면 꼭 마셔야 하는 이유
에스프레소 캡슐을 좋아하는 독자는 “진짜 이탈리안 스타일의 깊고 쓴맛 중심 다크 로스트”를 찾기 어렵다고 말합니다. 풍미가 가볍거나 바디가 약한 제품이 많아서죠.
오늘 소개하는 절대커피 점보특집 에스프레소 수프레티보는 실제로 제가 마셔보고 느낀 점을 정리해 드립니다.
절대커피 점보특집 에스프레소 수프레티보란?
절대커피의 점보특집 라인은 가성비를 우선시하면서도 “강한 바디+묵직한 다크 로스트”를 찾는 사용자층을 타깃으로 구성된 시리즈입니다.
특히 수프레티보(Supretivo) 는 다음의 특징을 갖습니다.
- 로스팅: 다크 로스트
- 기본 프로파일: 비터 초코, 로스티드 너트, 스모키 바디
- 추출 권장: 에스프레소 30–35ml
- 목표 풍미: 이탈리아 남부식(나폴리 스타일)의 타이트하고 강한 에스프레소
실제 사용 경험
1) 첫 향(Fragrance)
컵 가까이서 나는 향은 카카오 80% 이상의 다크초콜릿+토스트된 견과류 느낌.
향의 밀도가 높아 저가 캡슐에서 흔히 느껴지는 ‘텁텁한 플라스틱향’이 없음.
2) 첫 모금(First sip)
입에 닿는 순간 오일리하고 점도 높은 바디감이 바로 느껴짐.
쓴맛이 먼저 오지만 날카롭지 않고, 이후 실키한 쓴 단맛이 남음.
3) 미각 구조(Flavor Structure)
- 쓴맛(Bitterness): 강함
- 산미(Acidity): 거의 없음
- 바디(Body): 매우 묵직함
- 아프터테이스트: 다크 카카오, 오크우드, 약한 스모키함
- 크레마: 다크 로스트 특유의 짙고 두꺼운 크레마 형성
체감 포인트:
네스프레소 오리지널 라인의 Kazaar 계열을 좋아하는 사람이라면 90% 이상 만족.
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어떻게 추출해야 최고의 맛이 나오나?
추천 머신 & 추출 세팅
- 머신: 네스프레소 오리지널 라인(에센자·시티즈·크리에이티스타)
- 추출량: 30–35ml
- 예열: 머신 예열을 2회 진행하면 바디감 강화
- 컵 온도: 뜨겁게 데운 컵 사용 시 향 고정력이 높아짐
“맛 최적화 3단계”
- 프리브루(컵 예열 포함)
물을 1~2초 짧게 흘려 캡슐 내부 압력 안정. - 로우 볼륨 추출(30ml)
수프레티보는 길게 뽑으면 바디가 깨지므로 짧게. - 크레마 스푼 레이어링
크레마를 가볍게 저어주면 쓴맛이 부드러워짐.
무엇을 선택해야 할까?
수프레티보와 다른 다크 캡슐 비교
| 수프레티보 | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★☆☆☆☆ | 묵직·스모키 |
| 네스프레소 Ispirazione Napoli | ★★★★★ | ★★★★★ | ★☆☆☆☆ | 매우 강한 로스트향 |
| 네스프레소 Kazaar | ★★★★☆ | ★★★★☆ | ★★☆☆☆ | 스파이스 계열 쓴맛 |
| 일리 Intenso | ★★★☆☆ | ★★★☆☆ | ★★☆☆☆ | 밸런스형 다크 |
수프레티보 = 강한 바디 + 낮은 산미 + 고급스러운 쓴맛
→ 다크 로스트의 “묵직함만 남기고 잡미는 제거한 스타일”
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FAQ
Q1. 산미 완전 없는 캡슐 찾는 사람에게 적합한가?
네, 산미가 거의 없고 쓴맛 중심의 구조라 매우 적합합니다.
Q2. 라떼용으로 괜찮은가?
우유 넣으면 다크초콜릿 라떼 느낌으로 부드럽게 변함.
단, 본래 개성인 ‘묵직한 쓴맛’은 자연스럽게 약해짐.
Q3. 데일리용으로 무겁지 않은가?
데일리로 쓰려면 30ml 짧게 추출하면 부담이 적습니다.
Q4. 카제아·나폴리 좋아하는 사람도 만족할까?
네, 비터·바디·스모키 계열을 선호한다면 거의 100% 만족.
결론 요약
절대커피 점보특집 에스프레소 수프레티보는 진하고 깊은 다크 로스트의 정석을 찾는 사용자에게 최고의 가성비 선택지입니다.
짧은 추출만 잘 지켜도 바디감·쓴맛·크레마 모두 높은 수준으로 구현됩니다.
다크 계열의 일관된 퀄리티를 원하는 사용자에게 자신 있게 추천합니다.
당장 할 수 있는 행동 3가지
- 30–35ml로 짧게 추출
- 컵 예열 + 머신 예열 2회
- 크레마 살짝 저어주기
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